Những thực phẩm không nên kết hợp với mật ong, người tiêu dùng cần biết

(Ngaymoi24h.vn) - Mật ong không nên kết hợp với cá chép, đậu phụ, hành tây... bởi độc tố có trong mật ong có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hiểm cho người dùng.

Đã từ lâu mật ong trở thành nguyên liệu thông dụng và yêu thích của nhiều người. Bởi trong mật ong  có chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như: hỗ trợ các bệnh dạ dày, tá tràng, diệt khuẩn, giảm cân...

Tuy nhiên, sử dụng mật ong cần đúng cách, mật ong cũng là “khắc tinh” với một số loại thực phẩm mà người tiêu dùng cần biết.

Tỏi sống

 

Theo lương y Bùi Hồng Minh cho biết, đây là hai thứ rất kỵ nhau do hành, tỏi tính vi ôn, tân tán, mật ong lại cam ôn hay úng khí. Tân tán thì hao khí, úng với háo hai thứ đối chọi với nhau tất sinh ra chứng điên cuồng hoặc uất nhiệt, bụng trướng. Bạn có thể xử lý bằng cách uống nước cam thảo.

Cá chép

 

Cá chép rất kị mật ong. Nếu ăn chung mật ong với loại cá này sẽ làm cơ thể dể bị trúng độc. Trong trường hợp này, bạn có thể dùng đậu đen, cam thảo để giải độc. 

Cây thì là

 

Nếu vô tình kết hợp chúng trong một món ăn nào đó sẽ không tốt, có thể gây tổn thương gan, sưng hoặc đau mắt đỏ.

Nước sôi

 

Theo chuyên gia Kim Mai cho biết: Mật ong rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là pha mật ong với nước ấm uống vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, mật ong với nước sôi là hoàn toàn không đúng cách. Nước sôi sẽ phá hủy các kết cấu trong thành phần của mật ong dẫn đến làm mất các hoạt chất có lợi. Thay vào đó, bạn nên pha mật ong với nước ấm thì tốt hơn. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C.

Hành Tây

 

Mật ong kết hợp với hành tây sẽ khiến cho axit hữu cơ, enzyme trong mật ong gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây, nảy sinh phản ứng hóa học có hại, hoặc sản sinh chất có độc, kích thích dạ dày gây tiêu chảy.

Cơm

 

Nghe có vẻ rất khó hiểu vì cơm vốn dĩ mát, lành, chúng ta vẫn ăn hằng ngày, còn mật ong lại bổ dưỡng. Nhưng sự thật, mật ong ăn cùng cơm có thể làm bạn bị đau dạ dày.

Nguồn: Tổng hợp

 

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ

DOANH NGHIỆP QUẢNG CÁO
ĐƠN VỊ CHỦ QUẢN
Liên hệ tư vấn
0913.797.099
Thời gian làm việc
8:00AM - 18:00 PM

Giấy phép thiết lập Trang TTĐTTH số 05/GP-STTTT do Sở TT&TT TP.HCM cấp ngày 30/05/2019
- Trưởng Ban Biên tập: Nhà báo Trần Trung
- Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn An
- Hotline: Bình An 0936.39.39.49
- Phụ trách kỹ thuật: Thạc sĩ Quốc Trường

- Copyright@2019 Bản quyền thuộc về Ngaymoi24h.vn

- Vận hành bởi Công ty TNHH Anew Gold
- 875 Au Co Street, Tan Son Nhi Ward, Dist Tan Phu
- Hỗ trợ quảng cáo: 0913.79.70.99
Email: info@ngaymoi24h.vn
- Ghi rõ nguồn "Ngaymoi24h.vn" khi sử dụng lại thông tin từ website này

- Phát triển bởi: Cổng Việt Limited