Hoa thiên lý – Thực phẩm “vàng” cho sức khỏe trong mùa hè

An Bình

(Ngaymoi24h.vn) - Hoa thiên lý là món ăn quen thuộc của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ. Đồng thời, còn được coi là thực phẩm “vàng” cho sức khỏe trong mùa hè. Vậy sự thật có đúng như vậy không? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Hoa thiên lý trong Đông y và y học hiện đại

Theo Đông y, thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, có tác dụng an thần, làm ngủ ngon giấc, giảm tiểu đêm, đỡ mệt mỏi, đau lưng, có tính chống viêm… Còn theo nghiên cứu y học hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong cây thiên lý bao gồm: chất xơ 3%, chất đạm 2,8%, và gồm chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), cùng các khoáng chất cần cho cơ thể như calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm (Zn) có hàm lượng khá cao…

Hoa-thien-ly-thuc-pham-vang-cho-suc-khoe-trong-mua-he_1

Hoa thiên lý là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nguồn ảnh: Internet

Hoa thiên lý – Thực phẩm “vàng” cho sức khỏe trong mùa hè

Sở dĩ nói hoa thiên lý dược coi là thực phẩm “vàng” cho sức khỏe trong mùa hè là bởi nó sở hữu những tác dụng tuyệt vời dưới đây:

– An thần , chống mất ngủ

Theo Đông y, hoa thiên lý là loại dược liệu có vị ngọt tính bình, là một vị thuốc an thần , giúp người bệnh ngủ ngon giấc hơn.

Để trị chứng mất ngủ, chúng ta có thể chế biển hoa thiên lý như sau: Sử dụng hoa thiên lý và lá vông neem, mỗi loại khoảng 50g, sau đó đem rửa sạch rồi nấu canh để ăn. Chỉ cần ăn liền 1 tuần là chứng mất ngủ sẽ cải thiện rõ rệt.

Ngoài ra, nấu hoa thiên lý với thịt băm hoặc cá diếc cũng có tác dụng an thần , giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ tốt hơn.

– Hỗ trợ người bị bệnh trĩ

Hoa thiên lý là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt và giàu chất xơ, có thể chế biến thành nhiều món ăn tốt cho những người bị bệnh trĩ.

Hơn nữa, loại hoa này còn có đặc tính sát khuẩn tự nhiên mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm. Các thành phần có trong hoa thiên lý còn có tác dụng làm mau lành vết thương.

– Giúp giảm đau nhức xương cốt

Một trong những công dụng tuyệt vời của hoa thiên lý chính là tốt cho những người đau nhức xương khớp. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, với những đối tượng, đặc biệt là những người lớn tuổi, có xương khớp đau nhức có thể sử dụng hoa thiên lý luộc chấm muối vừng hay hoa thiên lý xào thịt bò để hỗ trợ cho việc điều trị bệnh.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi chế biến các món ăn từ hoa thiên lý tốt cho xương khớp, không nên kết hợp hoa thiên lý với gan, rau muống, thịt lợn vì như vậy sẽ làm giảm đi hàm lượng kẽm có trong hoa thiên lý.

Không chỉ hoa thiên lý có tác dụng tốt đối với người bệnh xương khớp mà một số loại rau khác cũng có tác dụng này như rau bắp cải. Đọc thêm bài viết: Công dụng của lá bắp cải: Tạm biệt đau nhức xương khớp.

– Hỗ trợ giảm cân

Những ai muốn giảm cân, chống béo phì thì hoa thiên lý là sự lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.

Sở dĩ hoa thiên lý có tác dụng giảm cân là vì loại hoa này chứa dồi dào chất xơ, chất diệp lục, lại rất ít calo. Vì vậy, khi ăn các món ăn chế biến từ hoa thiên lý sẽ mang đến cảm giác no, hạn chế hấp thụ chất béo nên sẽ hỗ trợ giảm cân cho người thừa cân, béo phì một cách hiệu quả.

– Ngăn ngừa tình trạng rôm sảy

Vào mùa hè nóng nực, rôm sảy ở trẻ em là vấn đề sức khỏe trở nên khá phổ biến. Tuy nó không gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ nhưng lại gây ra cảm giác ngứa ngáy, khó chịu.

Để ngăn ngừa tình trạng này, bạn chỉ cần lấy hoa thiên lý nghiền nhỏ rồi nấu với bột hoặc cháo cho bé ăn. Món ăn này có thể giúp hỗ trợ điều trị rôm sảy vì hoa thiên lý có vị mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.

 – Hỗ trợ điều trị vô sinh

Một trong những lợi ích sức khỏe to lớn mà hoa thiên lý mang lại chính là hỗ trợ điều trị vô sinh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phương pháp dùng hoa thiên lý như dược liệu giúp hỗ trợ điều trị vô sinh có thể áp dụng cho các bạn nam vô sinh do thường xuyên phải tiếp xúc với chì, mà trong hoa thiên lý lại dồi dào kẽm.

Hoa thiên lý chứa nhiều kẽm nên nếu dùng hoa thiên lý để chế biến thành món ăn sẽ giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch, ngăn ngừa chứng vô sinh ở nam giới. Khi chế biến hoa thiên lý, cần chú ý rằng không nên làm chín quá sẽ gây mất tác dụng.

Bình An (t/h)/ Nguồn: diendansongkhoe.vn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ

DOANH NGHIỆP QUẢNG CÁO
ĐƠN VỊ CHỦ QUẢN
Liên hệ tư vấn
0913.797.099
Thời gian làm việc
8:00AM - 18:00 PM

Ban Biên tập Ngaymoi24h.vn

- Trưởng Ban Biên tập: Nhà báo Hoàng Chí Bảo 
- Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn An
- Hotline: Bình An 0936.39.39.49 
- Phụ trách kỹ thuật: Thạc sĩ Quốc Trường

- Giấy phép số 05/GP-TTĐT do Sở TT&TT TP.Hồ Chí Minh cấp ngày 30/05/2019.

- Liên hệ quảng cáo: CÔNG TY TNHH ANEW GOLD
- 875 Au Co Street, Tan Son Nhi Ward, Dist Tan Phu
- Hỗ trợ quảng cáo: 0913.79.70.99 
Email: ngaymoi24h.vn@gmail.com
- Mời quý độc giả đón đọc tin tức mới nhất trong ngày trên https://ngaymoi24h.vn

- Copyright@2019 Bản quyền thuộc về Ngaymoi24h.vn