Là một loại gà quý hiếm, thơm ngon, gà re chỉ có giá 120.000 đồng/kg nên đang hút nhiều order đặt hàng của khách sành ăn.
Theo anh Phạm Văn Rạch (sinh 1976), ở thị trấn Ba Tơ, huyện Ba Tơ, gà re là loại gà có hương vị thơm ngon đặc biệt. Đây cũng là giống gà bản địa quý của đồng bào mình nên anh muốn tăng đàn để bán trong dịp Tết.
Hiện số gà đang nuôi tại trang trại của anh Huấn ở xã Ba Vinh có khoảng 200 con, ít hơn khoảng 100 con so với trước.
Ngoài bán thịt, 3 năm qua anh Rạch còn cung cấp trên 1200 con giống cho các dự án bảo tồn, phát triển giống gà này cho một số địa phương trong tỉnh.
Gà re nuôi trong khoảng 10 tháng, kể từ lúc mới nở cho tới khi trưởng thành, gần gấp đôi thời gian so với các loại gà thông thường nhưng trọng lượng của gà re chỉ đạt từ 1,1 kg-1,5 kg/con.
Do thời gian nuôi lâu hơn gần gấp đôi so với các loại gà thông thường nên thịt gà re cho lãi từ 10.000-20.000 đồng/con không đáng kể so với các vật nuôi khác. Nhưng thịt gà re có nguồn gốc là gà rừng được thuần hóa và nuôi thả theo kiểu tự nhiên nên thịt ngon, dai và thơm hơn rất nhiều so với cùng loại nuôi ở miền xuôi.
Tuy có nguồn gốc là gà rừng, nhưng bộ lông của gà re không sặc sỡ, mà chỉ có 3 màu: Đen, trắng ngà và nổ (đen xen trắng).
Hiện càng sát Tết thì giống gà quý dần bị tuyệt chủng này càng được nhiều người đặt hàng. Vì thế, anh Rạch đang tìm kiếm cách để bảo tồn và gây đàn thêm nhằm có thêm gà re Quảng Ngãi phục vụ nhu cầu của khách hàng.
BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ
.png)
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP
- Trưởng Ban Biên tập: Luật gia. Huỳnh Lê Vĩnh Phát
- Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn An
- Phụ trách Truyền thông: BTV An Bình
- Hotline: 0936.393.949 - 0923.409.779
- Phụ trách kỹ thuật: Thạc sĩ Quốc Trường
- Giấy phép số 36/GP-TTĐT do Sở TT&TT TP.Hồ Chí Minh cấp ngày 30/5/2019.
.jpg)
.jpg)
