Đắt gấp 3 lần, sắn dẻo ruột vàng không đủ để bán

(Ngaymoi24h.vn) - Sắn dẻo ruột vàng đang là món ăn "đắt khách" nhất thời gian này. Có giá đắt gấp 3 lần sắn bở bình thường nhưng vẫn rất thu hút người tiêu dùng vì độ lạ và độc đáo.

Xuất xứ của món ăn vừa đẹp mắt vừa độc đáo này từ vùng chợ gạo Tiền Giang. Sắn dẻo ruột vàng hay còn gọi là khoai mì ruột vàng, có ruột vàng gần ở giữa nhạt dần ra ngoài. Màu vàng của củ sắn nhìn như khoai lang. Đặc biệt khi luộc lên hoặc hấp chúng ăn dẻo, thơm và ngon hơn sắn thường.

Bề ngoài củ sắn dẻo ruột vàng giống hệt sắn bở bình thường. 

Bề ngoài củ sắn dẻo ruột vàng giống hệt sắn bở bình thường. 

Bình thường sắn dẻo ruột vàng thường được bán với giá từ 40.000 -50.000 đồng/kg. Khoảng tháng 9-10 là mùa của sắn dẻo ruột vàng. Mùa sắn này cũng chỉ kéo dài 2 tháng là hết. Sắn dẻo ruột vàng này không sợ bị say như sắn trắng, cũng không bị khô nghẹn cổ họng như sắn trắng bở.

Khoanh sắn dẻo vàng óng, nhìn vô cùng bắt mắt. 

Khoanh sắn dẻo vàng óng, nhìn vô cùng bắt mắt. 

Hấp, luộc, xắt nhỏ nấu canh, nấu xôi sắn,.. nhưng cách nấu ngon nhất là lột vỏ, cắt khúc, hấp cốt dừa với lá dứa thơm hay nấu chè sắn dẻo với đường thốt nốt, sau đó bỏ thêm dừa nạo tươi dạng sợi là đã có bát chè sắn thơm ngon lại rất bắt mắt vì màu sắc.

Theo Hà My/ Nguoitieudung.vn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ

DOANH NGHIỆP QUẢNG CÁO
ĐƠN VỊ CHỦ QUẢN
Liên hệ tư vấn
0913.797.099
Thời gian làm việc
8:00AM - 18:00 PM

Giấy phép thiết lập Trang TTĐTTH số 05/GP-STTTT do Sở TT&TT TP.HCM cấp ngày 30/05/2019
- Trưởng Ban Biên tập: Nhà báo Trần Trung
- Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn An
- Hotline: Bình An 0936.39.39.49 - 0923.40.9779
- Phụ trách kỹ thuật: Thạc sĩ Quốc Trường

- Copyright@2019 Bản quyền thuộc về Ngaymoi24h.vn

- Vận hành bởi Công ty TNHH Anew Gold
- 875 Au Co Street, Tan Son Nhi Ward, Dist Tan Phu
- Hỗ trợ quảng cáo: 0913.79.70.99 - 0983.390.393
Email: info@ngaymoi24h.vn
- Ghi rõ nguồn "Ngaymoi24h.vn" khi sử dụng lại thông tin từ website này

- Phát triển bởi: Cổng Việt Limited