Ngày Tết ở Việt Nam món bánh truyền thống là bánh chưng được rất nhiều người ưa thích, ngay cả du khách nước ngoài cũng dành sự quan tâm đặc biệt cho bánh chưng. Nhưng các quốc gia khác trên thế giới cũng có nhiều món ăn truyền thống trong ngày Tết rất đặc sắc.
Món bánh chưng của người Việt Nam
Dù là người Việt trong nước hay người Việt định cư ở nước ngoài, tất cả đều ưa thích món bánh chưng, loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền. Loại bánh truyền thống của người Việt được bao trùm bên ngoài bằng màu xanh của thiên nhiên, màu xanh của hi vọng, dù cuộc sống đầy lo toan nhưng tương lai tươi sáng vẫn ở phía trước.
Món bánh chưng của người Bắc hay món bánh Tét của người Nam dù có hình vuông hay hình trụ dài cũng đều được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt. Nhiều loại bánh Tét còn được làm từ các loại nhân ngọt như nhân chuối, nhân đậu phộng…
Bánh chưng được thưởng thức cùng với củ kiệu, món ăn quen thuộc, ngọt bùi giữa các nguyên liệu trên cùng miếng bánh.
Canh bánh gạo Tteokgu của người Hàn Quốc
Bánh gạo là món ăn quen thuộc và được ưa thích của người Hàn Quốc. Món canh bánh gạo cũng vậy, là món ăn không thể thiếu vào đầu năm mới của người Hàn. Có thành phần chính là bánh gạo, nấu cùng với nước dùng là xương thịt heo hoặc thịt bò tùy theo sở thích và khẩu vị.
Canh bánh gạo tượng trưng cho sự khởi đầu tốt lành, may mắn để đánh dấu cho một năm mới ấm no, hạnh phúc.
Bánh Gateaxu của Pháp
Bánh Gateaxu được làm từ bột mì, với màu sắc sặc sỡ, bắt mắt, được trưng bày lộng lẫy trên bàn tiệc đợi thời khắc giao thừa để thưởng thức.
Món bánh truyền thống này cũng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết ở nhiều quốc gia, với tên gọi khác nhau như Vasilopita (Hy Lạp), Banitsa (Bulgari)…
Còn rất nhiều món ăn đặc sắc có nhiều ý nghĩa khác nhau là món ăn truyền thống của các quốc gia khác như ghỏi cá thịnh vượng của người Singaphore; cá chích của người dân Ba Lan, hay mì Soba của Nhật Bản… Mỗi món ăn trở thành món ăn truyền thống nhưng đều có ý nghĩa để đón chào năm mới đầy may mắn, ấm no và hạnh phúc.
BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP
- Trưởng Ban Biên tập: Luật sư Vũ Xuân Lâm
- Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn An
- Phụ trách Truyền thông: BTV An Bình
- Hotline: 0923409779
- Phụ trách kỹ thuật: Thạc sĩ Quốc Trường
- Giấy phép số 36/GP-TTĐT do Sở TT&TT TP.Hồ Chí Minh cấp ngày 30/5/2019.
- Bản quyền thuộc NGÀY MỚI 24H MEDIA
- Văn phòng: 875 Au Co Street, Tan Son Nhi Ward, Dist Tan Phu
- Hỗ trợ quảng cáo: 0923409779 - Email: ngaymoi24h.vn@gmail.com
- Ghi rõ nguồn 'www.ngaymoi24h.vn' khi phát hành lại thông tin từ website này.